Hij kan het niet laten... Knol's koek is ook gewoon te lekker.
Als dessert:
-Snij de koek overlangs in 3 plakken (kandij- of notenkoek is het lekkerst)
-Maak mascarpone op smaak met een beetje vanillesuiker
-Smeer een flinke laag jam naar keuze op 1 kant van de plak
-Smeer een dikke laag mascarpone op de andere kant van de plak
-Duw de plakken weer op zijn plek
-Was hierna je handen (ik heb het tenminste nog nooit netjes voor elkaar gekregen)
-Laat even opstijven in de koelkast, desnoods met huishoudfolie erom heen om bij elkaar te houden
-Klop wat slagroom, ook weer met vanillesuiker
-Snij mooie plakken als de koek net uit de koelkast komt en laat op kamertemperatuur komen
-Desnoods snij je ze diagonaal nogmaals door, want dat staat zo leuk
-Doe de slagroom erbij
-En smullen maar!
Eet smakelijk!
0 reacties:
Een reactie plaatsen